JustSweet 甜庄 法式手工喜餅

感謝由JustSweet甜庄所提供的法式喜餅禮盒!
這次要介紹JustSweet甜庄Share Happiness Wedding Gift “A" 系列的客製化手工喜餅禮盒(價位落在$880)!

外盒包裝採用正紅色印製,再搭配上緞帶,整體素色的簡約風格!
反而讓人很期待裡面的喜餅會是什麼樣的口味!因為外盒只是配角,內容物才是主角!
這大概也跟甜庄所要強調的對產品堅持、食材的選擇、工法的粹練及每個細節的用心有所呼應吧!
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打開盒子之後,
裡面共用法式常溫甜點、手工餅乾、法式蛋白球、馬卡龍…等(可依需求做客製)
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另外法式點心會放在獨立的小長方盒裡面!
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這次小棣一共收到了17樣,分別為(順序由上到下,左到右)
原味費南雪、巧克力費南雪、巧克力核桃布朗尼、
開心果瑪德蓮、香橙瑪德蓮、原味達克瓦茲、法式水果蛋白球、
巧克力香橙片、巧克力調色盤(白巧克力/黑巧克力)、橙星堅果塔、海鹽布列塔尼酥餅、
萊姆餅乾、伯爵紅茶小圓餅、培根洋蔥、草莓覆盆子、蔓越莓肉桂
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接下來就是試吃的心得囉!
先說好,因為吃的東西算是非常見人見智的!每個人的喜好程度均有不一!
所以小棣就僅提供試吃完的感覺囉!

香橙馬德蓮
入口時溼潤度很夠,吃起來還有奶油香以及烘培時的烤焦香,還不錯吃!
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也可以看的到香橙果粒在裡面!
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開心果馬德蓮
就普通…這口味小棣沒愛XD~
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原味費南雪
入口時綿密溼潤的口感,不錯!
而且也有濃厚的奶油焦香!
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巧克力費南雪
其實小棣我對巧克力費南雪原本就沒什麼期待!XD
沒想到入口時味道居然不錯!同時還聞的到巧克力香,還有入口時苦甜感!
因為小棣我有吃過其它的巧克力費南雪…真的毫無感覺XD!
不過JustSweet甜庄的這款巧克力費南雪讓我改觀了!
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巧克力核桃布朗尼
入口時巧克力味道相當濃郁!再加上搭配核桃的紮實口感!整體感覺相當不錯!
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接下來,就是小棣我自已最愛的海鹽布列塔尼酥餅
其實,原本我對這布列塔尼酥餅還好,但是它好吃到讓我一共大快朵頤了三次!
因為它餅皮上面那層海鹽,根本是這道法點的精神所在阿!

入口時滿滿的奶油香氣在嘴巴裡散發,
再加上層的海鹽微鹹味,讓整個口感層次更加順口!
這海鹽具有畫龍點睛的效果!
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而且餅皮超酥Q,讓小棣無法忘懷阿!
如果您挑選了JustSweet甜庄的喜餅,
若沒有選擇到這道海鹽布列塔尼酥餅,小棣我覺得著實可惜了!根本必選XD!
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橙星堅果塔
入口時很澎湃的南瓜子塞滿了整個嘴巴,
加上橙丁、杏仁角、蔓越莓、泡酒葡萄乾,整體吃起來滿好的!
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這料真的很實在XD!澎湃啦!
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巧克力調色盤
黑巧克力,巧克力苦味滿重的!搭配上核桃堅果,入口時還不錯!
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白巧克力,就普通…
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巧克力香橙片
使用真正100% 新鮮香橙切片,
經過多次水煮去除苦澀及酸味,
再使用糖煮調釀出柑橘的香甜,
待香橙風乾後外層沾裹著苦甜巧克力!
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這道法點,真的是有特別的香橙口感,而且還有果香味,再搭上巧克力!算是非常特別!
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培根洋蔥
吃起來就鹹鹹的還不錯XD…
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蔓越莓肉桂
肉桂味淡淡的不會太重!
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草莓覆盆子
入口時有蔓越莓的微酸味,還不錯!
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伯爵紅茶小圓餅
入口時吃的到餅乾上的茶葉顆粒感,還錯!
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萊姆餅乾
就萊姆味道的餅乾XD!
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法式水果蛋白球
酸甜口感!
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原味達克瓦茲
達克瓦茲一直都是JustSweet甜庄的人氣商品之一!
這次是試吃原味的,入口時餅皮很Q,相當順口好吃!
小棣個人也極力推薦這項法點!
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另外中心的法國原裝進口的依思尼奶油,口感超好的!
吃起來就是一個爽字阿!
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另外加碼登場的
婚禮小物馬卡龍
黑色的為焦糖海鹽馬卡龍
白色的為白色可可馬卡龍
吃起來甜甜溼軟的!再加夾心層裡的巧克力醬,滿好吃的!
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在拍攝JustSweet甜庄的禮盒,其實中間有段小插曲,
就是小棣我當時太忙了,所以禮盒有放置了超過保存期限,所以部份的法點跟餅乾就有發霉的情況!
後來也非常的不好意思,請JustSweet甜庄再提供部份做為拍攝用途!
不過,這樣也確實符合了JustSweet甜庄純手工製作的法點以及餅乾!
因為只要一超過保存期限,就一定會發霉!

是說,讓小棣念念不忘的就是海鹽布列塔尼酥餅、達克瓦茲了!
真的讓人想要一口接著一口下去!
如果您也是喜愛法點的新人們,JustSweet甜庄可別錯囉!

法式精緻甜點 手工喜餅禮盒 – JUSTSWEET甜庄
官網:http://www.justsweet.com.tw
FB粉絲團:https://www.facebook.com/justsweetjustsweet/
電話:02-25018878
總店:台北市中山區民權東路三段45號

特別感謝Special Thanks To
JUSTSWEET甜庄http://www.justsweet.com.tw
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