JustSweet 甜庄 法式手工喜餅
感謝由JustSweet甜庄所提供的法式喜餅禮盒!
這次要介紹JustSweet甜庄Share Happiness Wedding Gift “A” 系列的客製化手工喜餅禮盒(價位落在$880)!
外盒包裝採用正紅色印製,再搭配上緞帶,整體素色的簡約風格!
反而讓人很期待裡面的喜餅會是什麼樣的口味!因為外盒只是配角,內容物才是主角!
這大概也跟甜庄所要強調的對產品堅持、食材的選擇、工法的粹練及每個細節的用心有所呼應吧!
打開盒子之後,
裡面共用法式常溫甜點、手工餅乾、法式蛋白球、馬卡龍…等(可依需求做客製)
另外法式點心會放在獨立的小長方盒裡面!
這次小棣一共收到了17樣,分別為(順序由上到下,左到右)
原味費南雪、巧克力費南雪、巧克力核桃布朗尼、
開心果瑪德蓮、香橙瑪德蓮、原味達克瓦茲、法式水果蛋白球、
巧克力香橙片、巧克力調色盤(白巧克力/黑巧克力)、橙星堅果塔、海鹽布列塔尼酥餅、
萊姆餅乾、伯爵紅茶小圓餅、培根洋蔥、草莓覆盆子、蔓越莓肉桂
接下來就是試吃的心得囉!
先說好,因為吃的東西算是非常見人見智的!每個人的喜好程度均有不一!
所以小棣就僅提供試吃完的感覺囉!
香橙馬德蓮
入口時溼潤度很夠,吃起來還有奶油香以及烘培時的烤焦香,還不錯吃!
也可以看的到香橙果粒在裡面!
開心果馬德蓮
就普通…這口味小棣沒愛XD~
原味費南雪
入口時綿密溼潤的口感,不錯!
而且也有濃厚的奶油焦香!
巧克力費南雪
其實小棣我對巧克力費南雪原本就沒什麼期待!XD
沒想到入口時味道居然不錯!同時還聞的到巧克力香,還有入口時苦甜感!
因為小棣我有吃過其它的巧克力費南雪…真的毫無感覺XD!
不過JustSweet甜庄的這款巧克力費南雪讓我改觀了!
巧克力核桃布朗尼
入口時巧克力味道相當濃郁!再加上搭配核桃的紮實口感!整體感覺相當不錯!
接下來,就是小棣我自已最愛的海鹽布列塔尼酥餅!
其實,原本我對這布列塔尼酥餅還好,但是它好吃到讓我一共大快朵頤了三次!
因為它餅皮上面那層海鹽,根本是這道法點的精神所在阿!
入口時滿滿的奶油香氣在嘴巴裡散發,
再加上層的海鹽微鹹味,讓整個口感層次更加順口!
這海鹽具有畫龍點睛的效果!
而且餅皮超酥Q,讓小棣無法忘懷阿!
如果您挑選了JustSweet甜庄的喜餅,
若沒有選擇到這道海鹽布列塔尼酥餅,小棣我覺得著實可惜了!根本必選XD!
橙星堅果塔
入口時很澎湃的南瓜子塞滿了整個嘴巴,
加上橙丁、杏仁角、蔓越莓、泡酒葡萄乾,整體吃起來滿好的!
這料真的很實在XD!澎湃啦!
巧克力調色盤
黑巧克力,巧克力苦味滿重的!搭配上核桃堅果,入口時還不錯!
白巧克力,就普通…
巧克力香橙片
使用真正100% 新鮮香橙切片,
經過多次水煮去除苦澀及酸味,
再使用糖煮調釀出柑橘的香甜,
待香橙風乾後外層沾裹著苦甜巧克力!
這道法點,真的是有特別的香橙口感,而且還有果香味,再搭上巧克力!算是非常特別!
培根洋蔥
吃起來就鹹鹹的還不錯XD…
蔓越莓肉桂
肉桂味淡淡的不會太重!
草莓覆盆子
入口時有蔓越莓的微酸味,還不錯!
伯爵紅茶小圓餅
入口時吃的到餅乾上的茶葉顆粒感,還錯!
萊姆餅乾
就萊姆味道的餅乾XD!
法式水果蛋白球
酸甜口感!
原味達克瓦茲
達克瓦茲一直都是JustSweet甜庄的人氣商品之一!
這次是試吃原味的,入口時餅皮很Q,相當順口好吃!
小棣個人也極力推薦這項法點!
另外中心的法國原裝進口的依思尼奶油,口感超好的!
吃起來就是一個爽字阿!
另外加碼登場的
婚禮小物馬卡龍
黑色的為焦糖海鹽馬卡龍
白色的為白色可可馬卡龍
吃起來甜甜溼軟的!再加夾心層裡的巧克力醬,滿好吃的!
在拍攝JustSweet甜庄的禮盒,其實中間有段小插曲,
就是小棣我當時太忙了,所以禮盒有放置了超過保存期限,所以部份的法點跟餅乾就有發霉的情況!
後來也非常的不好意思,請JustSweet甜庄再提供部份做為拍攝用途!
不過,這樣也確實符合了JustSweet甜庄純手工製作的法點以及餅乾!
因為只要一超過保存期限,就一定會發霉!
是說,讓小棣念念不忘的就是海鹽布列塔尼酥餅、達克瓦茲了!
真的讓人想要一口接著一口下去!
如果您也是喜愛法點的新人們,JustSweet甜庄可別錯囉!
法式精緻甜點 手工喜餅禮盒 – JUSTSWEET甜庄
官網:http://www.justsweet.com.tw
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